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本文目录

1. 酱大骨棒的酱棒家常酱棒家常家常做法
2. 正宗东北酱棒骨怎么做
3. 酱大骨棒骨的正宗做法商用

酱大骨棒的家常做法

步骤1

一大根猪腿骨 
，让卖肉的骨的骨劈开，一劈两半，做法做法再把两头处理一下。大全

步骤2

少量花生油，酱棒家常酱棒家常将猪腿骨放入锅中 ，骨的骨煸炒至肉白 ，做法做法放葱段姜片 ，大全生抽老抽甜面酱，酱棒家常酱棒家常煸炒至肉都占满了酱汁 ，骨的骨加入开水至没过骨头，做法做法大火烧开撇去浮沫。

步骤3

放入八角 ，桂皮，香叶，良姜，肉蔻，草寇 ，陈皮，山楂，丁香。小茴香。白芷冰片 ，香叶放两三片。

步骤4

烧开后转小火至少一个半小时到两个小时 ，最后放盐出锅即

正宗东北酱棒骨怎么做

—食材清单—

主料:大棒骨适量

辅料:葱适量，姜适量，盐适量，鸡精适量
，糖适量
 ，酱油适量，老抽适量 ，老汤适量 ，八角适量 ，桂皮适量，香叶适量 ，干辣椒适量

做法步骤 ：

1·棒骨焯水

2·老汤加水 、盐 、鸡精、糖、酱油 、老抽、八角、桂皮 、香叶、干辣椒煮开

3·放入棒骨，加葱姜盖盖，转中小火卤制40-50分钟

4·关火，浸泡一两个小时让其充分入味即可

酱大骨棒骨的正宗做法商用

【准备材料】

猪腿骨、酱油、料酒、香叶、桂皮、八角、草果 
、生姜等

【方法步骤】

1、猪腿骨清洗干净
，从中间剁成两段 。放入清水中，去除血水（可多清洗几遍）
。

2、锅中加水烧热，水沸后放入大骨 ，放料酒去腥 、去沫 ，烧煮几分钟后捞出备用
。

3、重新起锅，加入适量的水，倒上两勺酱油，把准备好的香料放进去，放入大骨。大火煮开后 ，改小火，慢炖一个小时即可 。

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